Noël au gite! Qui n'a pas rêvé de se retrouver dans un environnement bucolique, pendant le Temps des Fêtes, à festoyer et à s'offrir de bons moments avec les êtres aimés! Les images de gites touristiques champêtres, croulant sous une belle neige somptueuse et décorés pour l'occasion nous viennent alors en tête et ravissent nos esprits, un peu comme les films de Noël Hallmark. Un peu plus et on s'imagine un traîneau tiré par des chevaux avec leurs cloches tintinnabulant dévaler le sentier enneigé pour nous amener en promenade.

À l'Auberge Tom B&B, c'est un peu ça qu'on veut vous faire vivre. Situé à Chelsea, dans le charmant comté des Collines-de-l'Outaouais, au sein d'un décor enchanteur et paisible, notre gite touristique a de quoi faire rêver les amateurs de paysages de carte postale. La nature enneigée ajoute une belle touche de féérie tandis que le décor intérieur, avec vue imprenable sur la rivière Gatineau, met dans l'ambiance des Fêtes et des réjouissances. Qu'on soit seul ou en couple, entre amis ou en famille, séjourner à l'Auberge Tom B&B pendant cette période festive crée de merveilleux souvenirs à chérir pour la vie.

« Qu'on soit seul ou en couple, entre amis ou en famille, séjourner à l'Auberge Tom B&B pendant cette période festive crée de merveilleux souvenirs à chérir toute la vie. »

Tout commence en novembre avec les lumières extérieures. Les centaines de bulles illuminées chassent la grisaille en égayant la nuit qui tombe de plus en plus tôt, avant même que l'après-midi ne soit terminé. Le foyer extérieur est également un endroit agréable où se trouver au retour d'une belle randonnée. Un bon chocolat chaud, ça vous le dit?

« Les centaines de bulles illuminées chassent la grisaille en égayant la nuit qui tombe de plus en plus tôt. »

Début décembre, ça commence à sentir les Fêtes. Et pour nous mettre dans l'ambiance, on sort la vaisselle de Noël et on décore la salle à dîner. Le carotté rouge et doré, les étoiles, le traineau du Père-Noël, les sapins et les orignaux sauront égayer vos repas du petit-déjeuner dans la lumière du soleil matinal tout comme ceux du soir à la lumière des guirlandes et des bougies. Pourquoi attendre au 25 pour se faire plaisir? La beauté de la fête de Noël ne réside-t-elle pas dans l'attente, la préparation et préparatifs? Plus les soirées s'allongent, plus les lumières, les paillettes et les dorures des décorations réfléchissent ce petit pétillant caractéristique d'un moment festif où on s'accorde du bon temps. C'est donc dire qu'à l'Auberge Tom B&B, on célèbre Noël pendant tout le mois de décembre!

« Le carotté rouge et doré, les étoiles, le traineau du Père-Noël, les sapins et les orignaux sauront égayer vos repas. »

Après les décorations de la salle à dîner, c'est au tour du sapin. À chaque année, nous nous présentons au kiosque de Laura Lee Hogan, à Chelsea, pour aller chercher LE sapin qui nous comblera de joie. Tour à tour, des baumiers et des frasers ont été choisis, parfois même, un hybride des deux. Mais toujours, un grand sapin de huit pieds bien rond, bien garni et qui sent bon! Une fois dressé et dégelé, il commence sa transformation au gré des décorations et, majestueux sous ses nouveaux atours, devient vite l'ornement central du rez-de-chaussée, de jour comme de nuit.

« Majestueux sous ses nouveaux atours, le sapin devient vite l'ornement central du rez-de-chaussée, de jour comme de nuit. »

Il n'y a pas que la salle à dîner qui brille de mille feux. Le coin foyer offre une lueur chaude et réconfortante grâce à un bon feu de cheminée et aux chandelles qui font de ce petit coin un endroit bien douillet. Les méridiennes sont l'endroit par excellence pour se lover en lisant un bon livre, en écoutant de la musique ou simplement en placotant avec l'être aimé. Gageons que le crépitement du feu et le plaisir de déguster votre breuvage préféré auront tôt fait de vous enlever toute envie de sortir dehors!

« Le coin foyer offre une lueur chaude et réconfortante grâce à un bon feu de cheminée et aux chandelles qui font de ce petit coin un endroit bien douillet. »

Dès que le neige commence à couvrir le sol de son épais manteau blanc, le paysage se transforme et devient féérique. Les branches enneigées des arbres créent des arabesques dans le ciel bleu alors que celles des conifères semblent ployer sous le poids d'un glaçage à la crème géant. Pour certains, neige et froid rime avec activités extérieures, comme la raquette, le ski et le patin. Grâce au Sentier communautaire de Chelsea qui court en contre-bas de la propriété sur 22 km, les adeptes de ski de fond et de vélo d'hiver peuvent s'amuser sur toute la piste enneigée.

Ceux qui préfèrent la raquette seront également comblés, car ce ne sont pas les pistes qui manquent dans les alentours. Pour accéder aux vastes terrains de jeux que sont le Parc de la Gatineau et Camp Fortune (où on peut s'adonner, en plus du ski alpin, à la raquette et au vélo d'hiver), il ne suffit que de quelques minutes en voiture, selon les pistes choisies. 

Peu importe l'activité choisie, il est facile de jouer dehors toute la journée. Au retour, nos foyers extérieurs ou intérieurs sauront réchauffer les coeurs... et les pieds pendant l'apéro, avant que n'arrive le temps de prendre un bon repas dans la salle à dîner. 

À l'Auberge Tom B&B, nous croyons que le bonheur réside tout simplement dans le partage de beaux moments avec nos êtres chers, qu'ils soient des membres de notre famille, notre douce moitié ou de précieux amis. Nous sommes heureux de fournir un cadre magnifique et chaleureux à ces rassemblements de deux, quatre ou huit personnes pour que ces moments passés ensemble soient vécus à se créer des souvenirs qui subsisteront toute la vie. Nous prenons en charge tout le travail (popotte, service, vaisselle, ménage) afin de donner une pause totale et vraie à toutes celles et tous ceux qui se dévouent pour les autres le reste de l'année.

Table d'hôte

Pourquoi ne pas décider de déguster un bon souper gourmet au gite. Bien manger en bonne compagnie est un des plaisirs de la vie dont on ne devrait pas se priver, surtout pendant le Temps des Fêtes.

Nous faisons relâche pour Noël, c'est-à-dire du 23 au 30 décembre inclusivement afin de recevoir notre famille, et reprenons le 31 pour les célébrations du Jour de l'An.