Lorsque vient le temps de planifier un voyage, que ce soit à quelques kilomètres de la maison ou à l’étranger, l’hébergement devient vite la préoccupation principale. Devant les différents types d’hébergements touristiques qui sont offerts, il est facile de s’égarer. Nous avons donc identifié les types d’hébergements les plus courants et vous proposons une définition qui, espérons-le, saura vous guider dans vos choix.

Les établissements hôteliers comprennent bien sûr les hôtels, mais aussi les motels et les auberges.

Hôtel : Ce type d’hébergement touristique offre une variété de chambres meublées, allant de la simple chambre avec salle de bain attenante à une suite comprenant plusieurs pièces, certaines équipées d’une kitchenette. Les hôtels offrent une variété de services tels que restaurant, piscine et spa, salle d’exercice, centre d’affaires, concierge, entretien, service aux chambres, etc. 

Bien qu’il existe encore des hôtels indépendants, une majorité fait partie de grandes chaînes établies dans plusieurs pays du globe. Chaque chaîne d’hôtels s’adresse à une clientèle particulière, selon les besoins, les goûts et les moyens de celle-ci. 

On choisit un hôtel, surtout un de ceux faisant partie d’une chaîne connue, lorsqu’on recherche un certain standard et la commodité des nombreux services.

Les hôtels offrent une variété de services tels que restaurant, piscine et spa, salle d’exercice, centre d’affaires, concierge, entretien, service aux chambres, etc.

Motel : Comme pour les hôtels, ce type d’hébergement touristique offre des chambres meublées avec salle de bain attenante. Toutefois, les services se limitent bien souvent à une réception et, pour certains, à un restaurant ou à une piscine extérieure. La grande différence entre le motel et l’hôtel réside dans le fait que les chambres du motel sont accessibles de l’extérieur du bâtiment et sont assorties d’un stationnement face à la porte de la chambre. 

Ce type d’hébergement est pratique pour les gens en déplacement qui passent la majorité de leur journée en voiture et qui n’ont besoin que d’un lit pour la nuit ou encore pour ceux qui aiment la facilité d’accès à leur chambre depuis leur voiture. 

On choisit un motel pour passer la nuit avant de reprendre la route le lendemain.

On choisit un motel pour passer la nuit avant de reprendre la route le lendemain.

Auberge : Les auberges existent depuis la nuit des temps. Aujourd’hui, elles sont majoritairement sises dans des demeures ancestrales et pittoresques situées dans des villages non loin des axes routiers. Ce type d’hébergement touristique offre des chambres meublées, rarement plus d'une vingtaine, et certaines avec salle de bain à partager. 

Bien que les services y soient plus limités comparativement aux hôtels, la restauration propose souvent une cuisine relevée, souvent à base de produits du terroir. 

On choisit une auberge pour se plonger dans un décor particulier, souvent d’une autre époque, et pour découvrir les produits du terroir lors d’un arrêt dans un village ou petite ville.

Les auberges sont majoritairement sises dans des demeures ancestrales et pittoresques situées dans des villages non loin des axes routiers.

Le gite touristique, bien connu sous l’appellation bed and breakfast, est né en Angleterre il y a déjà quelques siècles. Il s’agit de chambres meublées, certaines avec salle de bain à partager, offertes avec le déjeuner¹ en forfait. Au Québec, bon nombre de gites touristiques sont reconnus pour leurs déjeuners gourmets à base de produits du terroir. 

Ce type d’hébergement touristique a ceci de particulier qu’il est en fait opéré par la ou le propriétaire d’une résidence qui habite sur les lieux. Si, en Angleterre, le bed and breakfast peut offrir jusqu’à onze chambres, au Québec, ce nombre est limité à cinq. En France, le gite touristique est connu sous l’appellation « chambre d’hôte » et se trouve majoritairement en campagne, le plus souvent sur une ferme.

Le gite touristique se présente sous diverses formes et chacun est unique en son genre, tant par la décoration des lieux que par l’accueil de l’hôte. Le gite ayant évolué au fil du temps, il n’est pas rare de trouver aujourd’hui des établissements de luxe offrant un niveau de services similaire à celui des établissements hôteliers ou encore des établissements de « niche » qui offrent à leur clientèle une expérience originale ou particulière. 

On choisit le gite touristique lorsqu’on veut s’immerger dans la culture locale ou lorsqu’on veut vivre une expérience d’hébergement personnalisée.

¹ Le déjeuner est l’équivalent au Québec du petit-déjeuner en France

Au Québec, bon nombre de gites touristiques sont reconnus pour leurs déjeuners gourmets à base de produits du terroir.

La résidence de tourisme est une maison entière, un appartement ou un chalet offert en location pour de courtes durées (moins de 30 jours). Ce type d’hébergement touristique comprend une ou plusieurs chambres à coucher, une cuisine et souvent une buanderie. Contrairement au gite touristique, les propriétaires des résidences de tourisme n’habitent pas sur les lieux, que ce soit de façon permanente ou pendant la durée de la location. 

En principe, la résidence de tourisme ne comprend aucun des services normalement offerts dans les établissements hôteliers et dans les gites. L’entretien ménager post-séjour est un service pour lequel bien souvent le client doit payer, même s’il a déjà quitté les lieux.

La réservation d’une résidence de tourisme se fait principalement sur une plateforme Web dont la plus connue est certainement Airbnb. Les gens confondent souvent Airbnb avec B&B à cause de la sonorité des deux mots. Bien qu’il soit possible de trouver des gites touristiques sur la plateforme Airbnb, cette dernière propose principalement des résidences de tourisme de tous genres. 

On choisit la résidence de tourisme pour réduire les coûts, surtout lorsqu’on est plusieurs à voyager ensemble, ou pour pouvoir cuisiner ses propres repas sur les lieux.

La résidence de tourisme est une maison entière, un appartement ou un chalet offert en location pour de courtes durées.

L’auberge de jeunesse n’a rien à voir avec le type d’hébergement hôtelier dans la catégorie « auberge ». Il s’agit plutôt d’un établissement offrant de l’hébergement dans des chambres ou des dortoirs et des pièces communes. Certaines auberges de jeunesse incluent également des installations où il est possible de confectionner ses propres repas, seul ou en groupe. 

Ce type d’hébergement touristique est conçu pour offrir un gite très bon marché à des jeunes gens qui acceptent de partager les espaces, y compris la salle de bain, avec d’autres voyageurs, pour un court séjour, voire une escale de quelques nuitées tout au plus. La plupart des grandes villes contiennent au moins une auberge de jeunesse. 

On choisit l’auberge de jeunesse si voyager à peu de frais et rencontrer d’autres personnes est plus important que le confort.

On choisit l’auberge de jeunesse si voyager à peu de frais et rencontrer d’autres personnes est plus important que le confort.

Peu connue en Europe, la pourvoirie est une entreprise qui propose des services et des infrastructures en lien avec la chasse et la pêche en plus d’offrir un des types d’hébergements mentionnés plus haut. 

On choisit de visiter une pourvoirie avant tout pour pratiquer la chasse ou la pêche sur un territoire consacré à ces activités.

On choisit de visiter une pourvoirie avant tout pour pratiquer la chasse ou la pêche sur un territoire consacré à ces activités.

La classification des établissements hôteliers, des résidences de tourisme et des auberges de jeunesse est basée sur un barème de 1 à 5 étoiles et attribuée selon le niveau des services, aménagements et commodités offerts dans l’établissement. Cela dit, ce barème n’est pas uniforme dans tous les pays et ce qui peut être considéré comme un 4 étoiles dans l’un pourrait n’être qu’un 3 étoiles dans l’autre.

Au Québec, la classification des gites touristiques est basée sur un barème de 1 à 5 soleils et attribuée selon le niveau des services, aménagements et commodités offerts dans l’établissement. Dans le reste du monde, le barème est de 1 à 5 étoiles.

Au Québec comme dans plusieurs pays, tous les types d’hébergements touristiques doivent être soumis aux réglementations gouvernementales et afficher un permis d’exploitation en bonne et due forme.

Permis d’exploitation

Peu importe le type d’hébergement touristique que vous choisissez, il vaut mieux vous assurer que l’établissement possède un permis valide d’exploitation. Pourquoi? Parce que pour obtenir ce permis, l’établissement aura été préalablement soumis à des vérifications de sécurité, de salubrité et de conformité à certaines normes de base.

Le permis d’exploitation garantit également un certain professionnalisme des exploitants et l’engagement à vous fournir les services pour lesquels vous payez. Cette recommandation est plus importante lorsque vous décidez d’utiliser des plateformes comme Airbnb et Homeaway, pour ne nommer que celles-là, car bien que de plus en plus de municipalités exigent un permis, nombreux sont les hébergements proposés qui n’en possèdent pas.

Réservation directe

Les agences de réservation en ligne (ARL) comme Booking, Hotels et Expédia peuvent s’avérer utiles lorsque vient le temps de rechercher un hébergement dans une ville inconnue, mais rappelez-vous qu’il s’agit d’intermédiaires qui se positionnent entre vous, le client, et votre hôte. Ces agences facilitaient la vie des voyageurs au début d’Internet, mais avec Google et Google Map, c’est maintenant hyper facile de lancer une recherche d’hébergement dans le secteur convoité et d’obtenir les informations nécessaires avant de faire un choix.

Nous vous recommandons fortement de réserver directement avec l’établissement d’hébergement choisi, afin d’établir dès le départ un lien direct et personnalisé avec votre hôte. Ce dernier n’aura pas à verser de commission à l’ARL et sera plus enclin à vous faire bénéficier d’avantages que vous n’auriez pas autrement en passant par un intermédiaire.

Le sujet des réservations directes fait l’objet du blogue suivant.